Kaikki 25 testattua gluteenitonta pizzaa pysyivät sallitun rajan alla
Espoon seudun ympäristöterveyden näytteissä jokainen gluteenittomana myyty pizza täytti raja-arvon, vaikka markkinoinnissa löytyi pieniä puutteita.
Espoon seudun ympäristöterveys tilasi keväällä 2026 gluteenittomana myytyjä pizzoja 25 ravintolasta Espoossa, Kirkkonummella ja Kauniaisissa. Kaikkien näytteiden gluteenipitoisuus jäi sallitun 20 milligramman kilokohtaisen rajan alle, kun mittausepävarmuus otettiin huomioon. Näytteistä 80 prosenttia jäi selvästi raja-arvon alle ja 20 prosenttia oli sen lähellä.
Tarkistus koski 25 pizzaa eikä kaikkia alueen ravintoloita tai ruokalajeja. Osa ravintoloista käytti markkinoinnissaan ilmaisuja, jotka eivät vastanneet Ruokaviraston ohjeistusta, ja kaikki tarkastetut ravintolat saivat valmistus- ja markkinointiohjausta.